Hoewel ons assortiment toch al bijzonder uitgebreid is, zijn we continu op zoek naar nieuwe smaken en toevoegingen. Zo ook afgelopen week. We hebben twee nieuwe soorten Rooibos kunnen toevoegen én daar zijn we best een beetje trots op.
“Rooibos Vanille & Rooibos Gember Citroen zijn de laatste toevoegingen aan het toch al uitgebreide Rooibos-assortiment wat we al hadden.”
Gemiddelde leestijd: 2 minuten.
In het afgelopen jaar zijn er weer een divers aantal nieuwe trends en ontwikkelingen geweest in de theemarkt. Wat misschien wel de grootste trend was, was de opkomst van het aantal verschillende thee-cocktails. In klassieke dranken zijn de hoofdingrediënten vervangen door thee. Het lijkt dat er in 2017 nog geen rem op lijkt te zitten en dat het aantal cocktails waarin het hoofdingrediënt thee is, blijft stijgen. We hebben voor 2017, vijf verschillende trends op een rijtje gezet.
Gemiddelde leestijd: 1 minuut en 30 seconden.
Als iets een match made in heaven is, dan is dat wel die van thee en chocolade. Het is niet vreemd dat de vele theeliefhebbers ook een passie voor lekker eten hebben. Het combineren van thee en chocolade is hier een goed, maar vooral ook een lekker voorbeeld van.
Gemiddelde leestijd: 1 minuut.
In het verleden hebben we al een ander blog artikel mogen schrijven over Witte thee. Die vind je hier.
Witte thee is een uitstekend hulpmiddel als je wilt afvallen en actief wilt bijdragen aan je gezondheid. Er is door de jaren heen veel onderzoek gedaan naar thee en de werking ervan op het menselijk lichaam. Vrijwel alle soorten thee zijn goed voor de gezondheid en bevorderen in meer of mindere mate de vetverbranding.
De echte liefhebber weet dit natuurlijk al. Thee in een kant-en-klaar zakje is geen echte thee, maar gruis. Als je ‘t even treft, dan wordt in een mooi restaurant een kleurrijk houten doosje voorzien van een aantal raampjes met een mooie tekst erop aan je voorgeschoteld. Je mag je eigen thee uitzoeken. Wat een feest! Om vervolgens maar niet over de temperatuur van het water te beginnen. Zonde.
Gemiddelde leestijd: 1 minuut en 45 seconden.
Dat groene thee goed is voor je gezondheid hebben we eerder al laten weten. Daarnaast voert bij een simpele zoekopdracht in Google positiviteit ook de boventoon. Maar om dit nou mee te nemen naar je sportactiviteit. Nee, dat lijkt me niet. Hier tref je eerder een bidon met (sport-) water aan. Of een kek poederdrankje.
Groene thee zou hier, in afgekoelde vorm, zeker niet misstaan. Thee als sportdrank, dat kan zeker. Groene thee geeft namelijk een energie boost en zorgt voor een sneller herstel van je spieren.
leestijd: 1 minuut en 45 seconden
leestijd: 1 minuut en 30 seconden
Zoals de website van het voedingscentrum het heeft geformuleerd kan ik niet overtreffen. “Je lijf gaat je hele leven mee”. En terecht, want dat is ook zo! Sinds afgelopen maart zijn een aantal nieuwe inzichten toegevoegd, en is de schijf voorzien van een nieuw jasje. En laat thee nou net onderdeel zijn van die jas.
“De aanbeveling voor groente is omhoog gegaan van 200 gram naar 250 gram per dag, en er zijn nieuwe adviezen voor wekelijks een portie peulvruchten en dagelijks een handjevol noten. Bewerkt vlees staat niet langer in de Schijf van Vijf en het ideale menu bestaat uit een afwisseling van vlees, vis, peulvruchten, noten en ei. 3 koppen groene of zwarte thee per dag bevordert de gezondheid”.
Die laatste zin: “3 koppen groene of zwarte thee per dag”. Laten we daar nou nét verstand van hebben.
leestijd: 1 minuut en 55 seconden
Witte thee is misschien wel de meest ondergewaardeerde theesoort die er is. En dit ondanks alle positieve eigenschappen die we hier aan toe kunnen kennen. Voordat we komen tot het zetten van het perfecte kopje – wat overigens niet bestaat – gaan we terug naar de basis. Wat is Witte thee?
Het Gouden Theeboek geeft antwoord: “Witte thee is een niet-gefermenteerde thee, van meestal alleen gedroogde theeblaadjes van de jonge theeknoppen. De thee is gemaakt van de knoppen van nieuwe blaadjes, die worden geplukt nét voordat ze opengaan. Deze blaadjes hebben een soms zilverachtige kleur en worden ‘witpunt’ of ‘witte puntjes’ genoemd”.
Maar, hoe maak je een lekker kopje Witte thee?
Gemiddelde leestijd: 1 minuut en 55 seconden.
De brandnetel is ons allen bekend, hoe vaak zijn we hier wel niet in aanraking mee geweest. Het is dan ook niets meer dan een onkruid dat te pas en te onpas overal zijn prikkelige kop opsteekt. Naast de lange lijst met nadelen omtrent dit groene plantje, dat overigens wel twee-en-een-halve-meter hoog kan worden, zijn ook de voordelen aanwezig. Zo wordt de plant al jaren gebruikt voor het behandelen van-, en voorkomen van diverse vormen van allergieën. Met name hooikoorts-patiënten hebben veel baat bij de werking van deze plant.
“In het plaatsje Marshwood, in Engeland wordt zelfs een jaarlijkse ‘Brandnetel-eetwedstrijd‘ gehouden. Dit evenement heeft niets te maken met gezonde eigenschappen, maar meer met een uit de hand gelopen weddenschap”
Ben je benieuwd wat Brandnetelthee voor jou kan betekenen, lees dan het hele bericht!